zenszakacs.lap.hu

Zen szakácsZen szakácszenszakacs.lap.hu/9-99hu16725447152006-11-07 19:52:442023-01-01 04:45:15webZen.rowebZen.roCentral Médiacsoport Zrt.centralmediacsoport@centralmediacsoport.hu2006
Hirdetés

Tartalom

Tartalomjegyzék

Hirdetés

Bemutatás

A zenszakács (japánul Tenzo) hagyományosan a buddhista zen kolostor egyik rangidős lakója, aki felügyeli és irányítja a konyhai teendőket, beszerzi a főzéshez szükséges alapanyagokat, összeállítja a menüt, felügyeli és segíti a szakácsokat és a kuktákat, valamint az étkezés menetét és ceremóniáját. A szentélynek tekintett konyhában a cselekvő meditáció gyakorlását szorgalmazza és segíti.